Langostinos

Disfruta del sabor del mar con este elegante plato de langostinos, bañado en rica mantequilla y ajo, y realzado con un toque de limón. Ideal para una ocasión especial o una cena acogedora entre semana con tus seres queridos.

• 4 pieza langostinos frescos
• 100 g mantequilla
• 2 c. a sopa ajo
• 1 c. a sopa jugo de limón
• 1 pizca sal

Preparación

1. 1

   Lleva una olla grande con agua salada a ebullición.

2. 2

   Agrega los langostinos al agua hirviendo y cocina durante 5 minutos.

3. 3

   Retira los langostinos y déjalos enfriar un poco antes de cortarlos por la mitad a lo largo.

4. 4

   En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté fragante, aproximadamente 1-2 minutos.

5. 5

   Coloca las mitades de langostino en la sartén, con la carne hacia abajo, y cocina durante otros 3-5 minutos hasta que estén doradas.

6. 6

   Rocía con jugo de limón y sazona con sal antes de servir.