Camarones

Disfruta de los vibrantes sabores de la cocina mediterránea con estos langostinos infusionados con ajo, perfectamente salteados en aceite de oliva y un toque de chile. Ideales para una cena entre semana o una reunión acogedora con amigos.

• 500 g camarones, pelados y desvenados
• 4 unidades dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 cucharada perejil fresco, picado
• 1 cucharadita jugo de limón
• 0.5 cucharadita hojuelas de chile rojo
• sal al gusto sal

Preparación

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

2. 2

   Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante pero no dorado.

3. 3

   Añade los camarones a la sartén, revolviendo bien para cubrirlos con el aceite de ajo.

4. 4

   Cocina los camarones durante 3-5 minutos, o hasta que se tornen rosados y opacos.

5. 5

   Espolvorea las hojuelas de chile rojo, la sal y el jugo de limón, luego mezcla para combinar.

6. 6

   Retira del fuego y adorna con el perejil picado antes de servir.

7. 7

   Sirve caliente como guarnición con tu pan o ensalada favorita.