Mezcla de Muffins de 30 Días

Disfruta de estos contundentes Muffins de 30 Días, llenos de la dulzura de las sultanas y pasas, perfectos para el desayuno o un bocadillo. Una deliciosa mezcla de harina de trigo y harina para pasteles los convierte en un tentempié saludable para cualquier día de la semana.

• 480 g trigo integral
• 440 g harina de pastel
• 500 g azúcar moreno
• 600 g salvado digestivo
• 30 g bicarbonato de sodio
• 5 unidad huevos grandes
• 375 ml aceite
• 1000 ml leche
• 500 g saladillas
• 500 g pasas
• 5 ml esencia de vainilla

Preparación

1. 1

   Mezcla los huevos, el aceite y la leche juntos.

2. 2

   Agrega los ingredientes secos.

3. 3

   Mezcla bien, añadiendo el bicarbonato al final.

4. 4

   Hornea durante 20 minutos a 180 grados Celsius.