30-Tage-Muffin-Mischung

Genießen Sie diese herzhaften 30-Tage-Muffins, die vor Süße von Sultaninen und Rosinen strotzen – perfekt zum Frühstück oder als Snack. Eine köstliche Mischung aus nussigem Weizen- und Kuchenmehl macht sie zu einem gesunden Genuss für jeden Wochentag.

• 480 g nussiges Weizenmehl
• 440 g Kuchenmehl
• 500 g Brauner Zucker
• 600 g Kleie
• 30 g Backpulver
• 5 Stück große Eier
• 375 ml Öl
• 1000 ml Milch
• 500 g Sultaninen
• 500 g Rosinen
• 5 ml Vanilleextrakt

Zubereitung

1. 1

   Eier, Öl und Milch zusammen mixen.

2. 2

   Die trockenen Zutaten hinzufügen.

3. 3

   Gut vermengen und das Backpulver zuletzt hinzufügen.

4. 4

   20 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.