Shorbet Ads

Genießen Sie die Wärme von Shorbet Ads, einem köstlichen mittelöstlichen Dessert aus süßen Adzukibohnen, duftendem Rosenwasser und einem Hauch Zimt. Perfekt für einen gemütlichen Abend oder ein festliches Beisammensein mit Freunden und Familie.

• 150 g Adzukibohnen
• 1000 ml Wasser
• 200 g Zucker
• 1 EL Rosenwasser
• 1 TL gemahlener Zimt
• 2 EL geröstete Mandeln
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. 1

   Die eingeweichten Adzukibohnen unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

2. 2

   In einem großen Topf die abgespülten Adzukibohnen und das Wasser vermengen. Zum Kochen bringen bei mittlerer bis hoher Hitze.

3. 3

   Die Hitze reduzieren und etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen zart sind.

4. 4

   Zucker, eine Prise Salz und Rosenwasser in den Topf geben. Gut umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

5. 5

   Nach dem Kochen vom Herd nehmen und die Suppe leicht abkühlen lassen.

6. 6

   Warm in Schalen servieren, garniert mit gemahlenem Zimt und gerösteten Mandeln.

7. 7

   Genießen Sie Ihr traditionelles Shorbet Ads als wohltuendes Dessert.