Shorbet Ads

Gusta il calore dello Shorbet Ads, un delizioso dessert mediorientale preparato con dolci fagioli adzuki, profumato acqua di rose e un pizzico di cannella. Perfetto per una serata accogliente o un incontro festoso con amici e familiari.

• 130 g fagioli adzuki
• 1000 ml acqua
• 200 g zucchero
• 1 c. à soupe acqua di rose
• 1 c. da tè cannella in polvere
• 2 c. à soupe mandorle tostate
• 1 pizzico sale

Preparazione

1. 1

   Sciacquare i fagioli adzuki ammollati sotto acqua fredda e scolarli.

2. 2

   In una grande pentola, unire i fagioli adzuki sciacquati e l'acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto.

3. 3

   Ridurre il fuoco a basso e cuocere a fuoco lento per circa 20-25 minuti fino a quando i fagioli sono teneri.

4. 4

   Aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e l'acqua di rose nella pentola. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.

5. 5

   Una volta cotto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente la zuppa.

6. 6

   Servire caldo in ciotole, guarnito con cannella in polvere e mandorle tostate.

7. 7

   Goditi il tuo tradizionale Shorbet Ads come un dessert confortante.