Pflanzenbananen

Genießen Sie die süße und herzhafte Köstlichkeit von knusprigen, frittierten Kochbananen, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprika. Perfekt als Snack oder Beilage für ein lebhaftes Abendessen unter der Woche oder ein festliches Beisammensein.

• 4 Stück reife Pflanzenbananen
• 250 ml Pflanzenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 TL Paprika

Zubereitung

1. 1

   Schälen Sie die Pflanzenbananen und schneiden Sie sie diagonal in dicke Stücke, etwa 2,5 cm breit.

2. 2

   Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze, bis es heiß ist.

3. 3

   Fügen Sie vorsichtig die geschnittenen Pflanzenbananen in einer einzigen Schicht in das heiße Öl hinzu, und achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen.

4. 4

   Braten Sie die Pflanzenbananen etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und leicht karamellisiert sind.

5. 5

   Sobald sie fertig sind, nehmen Sie die Pflanzenbananen aus dem Öl und legen Sie sie auf einen Teller mit Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

6. 6

   Bestreuen Sie die frittierten Pflanzenbananen, während sie noch heiß sind, mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika.

7. 7

   Servieren Sie sie warm als Beilage oder Snack.