Nusstorte

Genießen Sie eine reichhaltige Nusstorte, einen Schweizer Nusskuchen, der buttrige Walnüsse mit einem Hauch von Honig und Sahne vereint. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als besonderes Dessert, um Ihre Gäste zu beeindrucken.

• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 130 g Weizenmehl
• 1 tl Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 g Walnüsse
• 150 ml Sahne
• 2 EL Honig

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine runde Kuchenform ein.

2. 2

   In einer großen Rührschüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.

3. 3

   Fügen Sie nach und nach das Mehl, das Backpulver und das Salz zur Buttermasse hinzu und mischen Sie, bis alles gerade so verbunden ist.

4. 4

   Heben Sie die gehackten Walnüsse unter, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.

5. 5

   Drücken Sie zwei Drittel des Teigs in den Boden der vorbereiteten Kuchenform, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.

6. 6

   In einer separaten Schüssel die Sahne schlagen und den Honig einrühren, dann diese Füllung über die Basisschicht verteilen.

7. 7

   Bröseln Sie den restlichen Teig über die Sahnefüllung, sodass sie gleichmäßig bedeckt ist.

8. 8

   Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten oder bis sie goldbraun ist. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.