Kürbiskuchen

Genießen Sie die warme Umarmung von hausgemachter Kürbiskuchen, wo samtiges Kürbispüree auf duftende Gewürze wie Zimt und Muskatnuss trifft. Dieses klassische Dessert ist perfekt für gemütliche Herbstversammlungen oder festliche Feiern.

• 1 Stück fertiger Kuchenboden
• 260 g Kürbispüree
• 150 g brauner Zucker
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1/2 TL gemahlener Ingwer
• 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
• 1/4 TL Salz
• 3 Stück große Eier
• 1 Dose Kondensmilch

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor.

2. 2

   In einer großen Schüssel Kürbispüree, braunen Zucker, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz vermengen. Gut mischen.

3. 3

   Die leicht geschlagenen Eier zur Kürbismischung hinzufügen und gut vermengen.

4. 4

   Langsam die Kondensmilch einrühren, bis die Mischung glatt ist.

5. 5

   Die Kürbismischung in den vorbereiteten Kuchenboden gießen.

6. 6

   15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dann die Temperatur auf 175°C reduzieren und weitere 40-45 Minuten backen, oder bis ein Messer in die Mitte gesteckt sauber herauskommt.

7. 7

   Den Kuchen mindestens 2 Stunden auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor er serviert wird.

8. 8

   Nach Belieben mit Schlagsahne servieren.