Kompot

Genießen Sie die süßen und spritzigen Aromen dieses traditionellen osteuropäischen Kompots, einem köstlichen Fruchtgetränk aus Äpfeln, Birnen und Beeren. Perfekt für ein erfrischendes Sommergetränk oder einen gemütlichen Winterwärmer.

• 500 ml Wasser
• 200 g Äpfel
• 200 g Birnen
• 100 g Beeren
• 100 g Zucker
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. 1

   In einem großen Topf das Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

2. 2

   Die geschnittenen Äpfel und Birnen in das kochende Wasser geben.

3. 3

   Etwa 5 Minuten kochen, bis die Früchte anfangen weich zu werden.

4. 4

   Die Beeren, den Zucker und den Zitronensaft in den Topf geben.

5. 5

   Vorsichtig umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

6. 6

   Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.

7. 7

   Warm oder gekühlt servieren, als erfrischendes Getränk oder Dessert.