Kaya Toast

Genießen Sie die köstliche Fusion von süß und herzhaft mit Kaya Toast, der cremigen Kokosnussmarmelade und reichhaltiger Butter auf perfekt geröstetem Brot. Dieses wohltuende Gericht ist ideal für das Frühstück oder als köstlicher Snack am Nachmittag.

• 4 Scheiben Weißbrot
• 30 g Kaya (Kokosnussmarmelade)
• 30 g Butter
• 2 Stück große Eier
• 15 ml Sojasauce
• 5 g weißer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Die Eier in einem Topf mit Wasser etwa 6–7 Minuten lang für einen weichgekochten Zustand kochen.

2. 2

   Während die Eier kochen, die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun sind.

3. 3

   Die weiche Butter großzügig auf eine Seite jeder gerösteten Brotscheibe streichen.

4. 4

   Die Kaya (Kokosnussmarmelade) auf die gebutterte Seite jeder Scheibe streichen.

5. 5

   Sobald die Eier fertig sind, sie schälen und in einen Eierbecher legen.

6. 6

   Die weichgekochten Eier mit Sojasauce beträufeln und mit weißem Pfeffer bestreuen.

7. 7

   Den Kaya Toast warm zusammen mit den Eiern servieren.