Jamón Ibérico

Genießen Sie die reichhaltigen, nussigen Aromen von Jamón Ibérico, kombiniert mit knusprigem spanischem Brot und einem Hauch von Olivenöl. Dieses exquisite Gericht ist perfekt für festliche Zusammenkünfte oder ein genussvolles Brunch am Wochenende.

• 1 Stück ganze Jamón Ibérico-Schinken
• 1 Laib traditionelles spanisches Brot
• 100 g Olivenöl
• 1 Prise Meersalz
• 1 Bund frische Petersilie

Zubereitung

1. 1

   Beginnen Sie damit, den Jamón Ibérico-Schinken in dünne, gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Ein professionelles Schinkenmesser ist ideal dafür.

2. 2

   Arrangieren Sie die Scheiben auf einer großen Platte, wobei Sie darauf achten, dass sie leicht überlappen für die Präsentation.

3. 3

   Schneiden Sie das traditionelle spanische Brot in dicke Stücke und rösten Sie es leicht, bis es goldbraun ist.

4. 4

   Träufeln Sie das geröstete Brot mit extra nativem Olivenöl, solange es noch warm ist.

5. 5

   Bestreuen Sie das Brot mit einer Prise Meersalz, um den Geschmack zu verstärken.

6. 6

   Servieren Sie den Jamón Ibérico zusammen mit dem mit Olivenöl beträufelten Brot, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.