Gefüllte Paprika

Genießen Sie die wohltuenden Aromen dieser gefüllten Paprika, gefüllt mit herzhaftem Hackfleisch, lockerem Reis und würziger Tomatensauce. Perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche, das die Familie am Tisch vereint.

• 4 mittelgroße Paprika
• 130 g Reis
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomatensauce
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 TL getrocknete Kräuter

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.

2. 2

   Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung. Lassen Sie ihn abkühlen.

3. 3

   In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, den gekochten Reis, die gehackte Zwiebel, den zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und die getrockneten Kräuter vermengen. Gut mischen.

4. 4

   Füllen Sie jede Paprika mit der Rinder-Reis-Mischung und drücken Sie sie sanft nach unten.

5. 5

   Stellen Sie die gefüllten Paprika aufrecht in eine Auflaufform und gießen Sie die Tomatensauce darüber.

6. 6

   Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang.

7. 7

   Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten oder bis die Paprika zart sind und das Fleisch durchgegart ist.

8. 8

   Lassen Sie die gefüllten Paprika einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren. Genießen Sie Ihr ukrainisches Gericht!