Poivrons Farcis

Savourez les saveurs réconfortantes de ces poivrons farcis, garnis de viande hachée copieuse, de riz moelleux et d'une sauce tomate relevée. Parfaits pour un dîner en semaine chaleureux qui rassemble la famille autour de la table.

• 4 poivrons moyens
• 130 g riz
• 500 g viande hachée
• 1 petit oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte sauce tomate
• -17 °C sel
• -17 °C poivre noir
• -17 °C herbes séchées

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Mettez de côté pour refroidir.

3. 3

   Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, le riz cuit, l'oignon haché, l'ail émincé, le sel, le poivre et les herbes séchées. Mélangez bien.

4. 4

   Farcissez chaque poivron avec le mélange de viande et de riz, en le pressant doucement.

5. 5

   Placez les poivrons farcis debout dans un plat de cuisson et versez la sauce tomate sur eux.

6. 6

   Couvrez le plat de cuisson avec du papier aluminium et faites cuire pendant 30 minutes.

7. 7

   Retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la viande soit bien cuite.

8. 8

   Laissez les poivrons farcis refroidir quelques minutes avant de servir. Bon appétit !