Eis Kacang

Tauchen Sie ein in die lebendige Welt der malaysischen Küche mit Ice Kacang, einem erfrischenden Dessert aus zerstoßenem Eis, garniert mit süßen roten Bohnen, buntem Gelee und einem Schuss Rosensirup. Perfekt, um an einem warmen Tag abzukühlen oder als köstliche Nachspeise nach dem Abendessen.

• 250 ml zerstoßenes Eis
• 100 g rote Bohnen
• 100 g grüne Gelee (Agar-Agar)
• 1 EL süßer Mais
• 2 EL gezuckerte Kondensmilch
• 2 EL Rosen-Sirup
• 1 EL Erdnüsse

Zubereitung

1. 1

   Das zerstoßene Eis in eine Servierschüssel oder auf einen Teller geben und einen Hügel formen.

2. 2

   Die gekochten roten Bohnen gleichmäßig über das zerstoßene Eis verteilen.

3. 3

   Die grünen Gelee-Würfel und den süßen Mais oben auf die Bohnen geben.

4. 4

   Die gezuckerte Kondensmilch über den gesamten Hügel aus Eis und Belägen träufeln.

5. 5

   Den Rosen-Sirup großzügig über die Mischung gießen, um Geschmack zu verleihen.

6. 6

   Die zerstoßenen Erdnüsse obenauf streuen, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.

7. 7

   Sofort mit einem Löffel servieren und die erfrischende Leckerei genießen!