Ice Kacang

Immergiti nel vivace mondo della cucina malese con l'Ice Kacang, un dessert rinfrescante di ghiaccio tritato guarnito con dolci fagioli rossi, gelatina colorata e un filo di sciroppo di rosa. Perfetto per rinfrescarsi in una giornata calda o come delizioso dessert dopo cena.

• 130 g ghiaccio tritato
• 100 g fagioli rossi
• 100 g gelatina verde (agar-agar)
• 1 c. da tavola mais dolce
• 2 c. da tavola latte condensato
• 2 c. da tavola sciroppo di rosa
• 1 c. da tavola arachidi

Preparazione

1. 1

   Metti il ghiaccio tritato in una ciotola o piatto da portata, formando una montagna.

2. 2

   Distribuisci uniformemente i fagioli rossi cotti sopra il ghiaccio tritato.

3. 3

   Aggiungi i cubetti di gelatina verde e il mais dolce sopra i fagioli.

4. 4

   Versa il latte condensato su tutta la montagna di ghiaccio e guarnizioni.

5. 5

   Versa generosamente lo sciroppo di rosa sulla preparazione per aggiungere sapore.

6. 6

   Cospargi le arachidi tritate sopra per un tocco croccante.

7. 7

   Servi immediatamente con un cucchiaio e goditi questa delizia rinfrescante!