Schokoladen-Cheesecake ohne Eier

Zutaten

• 195 g Oreo-Krümel
• 75 g Butter
• 1 EL Puderzucker

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine runde Springform (23 cm) leicht ein.

2. 2

   In einer mittelgroßen Schüssel die Oreo-Krümel, die geschmolzene Butter und den Puderzucker vermengen.

3. 3

   Die Mischung fest auf den Boden der vorbereiteten Form drücken.

4. 4

   Den Boden 10 Minuten backen. Die Form auf ein Kuchengitter stellen und den Boden vollständig abkühlen lassen. Den Ofen eingeschaltet lassen.

Zutaten

• 30 g Maisstärke
• 3 EL Wasser
• 180 ml Sahne
• 225 g Zartbitterschokolade
• 1 tsp Espressopulver
• 680 g Frischkäse
• 100 g Zucker
• 100 g ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Dose gesüßte Kondensmilch
• 1 tsp Vanilleextrakt

Zubereitung

1. 1

   Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Beiseite stellen.