Doogh

Erleben Sie den erfrischenden Geschmack von Doogh, einem traditionellen persischen Joghurtgetränk, das mit Minze und Gewürzen verfeinert ist. Ideal für warme Abende oder als kühlende Begleitung zu würzigen Gerichten, ist dieses köstliche Getränk ein absolutes Muss!

• 520 g Joghurt
• 500 ml Wasser
• 1 TL Salz
• 1 TL getrocknete Minze
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 Tasse Eiswürfel

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Rührschüssel Joghurt und Wasser vermengen. Gut verrühren, bis alles gut vermischt und glatt ist.

2. 2

   Das Salz und die getrocknete Minze zur Mischung hinzufügen. Gut umrühren, um die Gewürze zu integrieren.

3. 3

   Die Mischung probieren und Salz oder Minze nach Geschmack anpassen.

4. 4

   Wenn Sie eine dünnere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis es Ihren Wünschen entspricht.

5. 5

   Den Doogh über Eiswürfel in Gläsern oder Schalen servieren.

6. 6

   Optional etwas schwarzen Pfeffer darüber streuen, um den Geschmack vor dem Servieren zu verstärken.