Cortado

Genießen Sie einen reichhaltigen Cortado, bei dem kräftiger Espresso auf samtige, aufgeschäumte Milch trifft und ein harmonisches Geschmacksbild entsteht. Ideal für einen gemütlichen Nachmittagskick oder einen köstlichen Start in den Tag.

• 250 ml Espresso
• 60 ml Milch
• 1 TL Zucker

Zubereitung

1. 1

   Bereiten Sie eine starke Tasse Espresso mit Ihrer bevorzugten Methode zu.

2. 2

   Während der Espresso brüht, dämpfen Sie die Milch, bis sie heiß und schaumig ist.

3. 3

   Gießen Sie den Espresso in ein kleines Glas oder eine Tasse.

4. 4

   Fügen Sie langsam die gedämpfte Milch zum Espresso hinzu, wobei Sie ein Verhältnis von etwa 1:1 beibehalten.

5. 5

   Rühren Sie den Zucker ein, wenn gewünscht, und passen Sie ihn nach Ihrem Geschmack an.

6. 6

   Sofort servieren und Ihren Cortado heiß genießen.