Churrasco

Genießen Sie die kräftigen Aromen Südamerikas mit diesem köstlichen Churrasco, das aus saftigen Rinderfiletsteaks besteht, die perfekt gegrillt und mit lebhaftem Chimichurri garniert sind. Ideal für ein Wochenend-Barbecue oder ein festliches Beisammensein mit Freunden.

• 4 Stück Rinderlendensteaks
• 2 EL Olivenöl
• 10 g Salz
• 5 g schwarzer Pfeffer
• 5 g Knoblauchpulver
• 250 ml frische Chimichurri-Sauce
• 4 Stück Tortillas oder Brot

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Grill oder Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vor.

2. 2

   Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver, um eine Marinade zu erstellen.

3. 3

   Reiben Sie die Marinade gleichmäßig über die Rindersteaks, sodass sie gut bedeckt sind.

4. 4

   Legen Sie die marinierten Steaks auf den heißen Grill und grillen Sie sie etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite für medium-rare oder bis zur gewünschten Garstufe.

5. 5

   Nehmen Sie die Steaks vom Grill und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, bevor Sie sie aufschneiden.

6. 6

   Servieren Sie die aufgeschnittenen Churrasco mit frischer Chimichurri-Sauce darüber und zusammen mit Tortillas oder Brot.

7. 7

   Genießen Sie Ihr köstliches Churrasco mit Ihren Lieblingsbeilagen!