ABC

Tauche ein in eine erfrischende Schüssel dieses lebhaften, asiatisch inspirierten Desserts, das aus zerstoßenem Eis mit süßen roten Bohnen, cremiger Kondensmilch und bunten Früchten besteht. Perfekt für einen heißen Sommertag oder als köstliche Leckerei zu jeder Zeit!

• 260 g Eisraspel
• 200 g rote Bohnen (Adzukibohnen)
• 150 g süßer Mais
• 125 ml Grasgelee (Cincau)
• 125 ml Kondensmilch
• 125 ml Rosen-Sirup
• 60 ml gekochte Sago-Perlen
• 60 g frische Früchte (wie Mango oder Jackfrucht)

Zubereitung

1. 1

   Beginnen Sie damit, alle Zutaten vorzubereiten. Wenn Sie getrocknete rote Bohnen verwenden, weichen Sie diese ein und kochen Sie sie, bis sie weich sind.

2. 2

   Fügen Sie in Servierschalen eine großzügige Menge Eisraspel als Basis hinzu.

3. 3

   Schichten Sie die roten Bohnen, den süßen Mais, das Grasgelee und die gekochten Sago-Perlen über das Eis.

4. 4

   Träufeln Sie die Kondensmilch und den Rosen-Sirup großzügig über die geschichteten Zutaten.

5. 5

   Falls gewünscht, fügen Sie gewürfelte frische Früchte obenauf für zusätzlichen Geschmack und Farbe hinzu.

6. 6

   Sofort mit einem Löffel oder Strohhalm servieren und Ihr erfrischendes ABC genießen!