ABC

Immergiti in una ciotola rinfrescante di questo vivace dessert ispirato all'Asia, con ghiaccio tritato guarnito da dolci fagioli rossi, latte condensato cremoso e frutta colorata. Perfetto per una calda giornata estiva o come delizioso sfizio in qualsiasi momento!

• 260 g ghiaccio tritato
• 200 g fagioli rossi (fagioli adzuki)
• 150 g mais dolce
• 125 ml gelatina di erba in scatola (cincau)
• 125 ml latte condensato
• 125 ml sciroppo di rosa
• 60 ml perle di sago cotte
• 60 g frutta fresca (come mango o jackfruit)

Preparazione

1. 1

   Inizia preparando tutti gli ingredienti. Se usi fagioli rossi secchi, mettili in ammollo e cuocili fino a quando non sono teneri.

2. 2

   In ciotole da portata, aggiungi una generosa quantità di ghiaccio tritato come base.

3. 3

   Sovrapponi i fagioli rossi, il mais dolce, la gelatina di erba e le perle di sago cotte sopra il ghiaccio tritato.

4. 4

   Versa generosamente il latte condensato e lo sciroppo di rosa sugli ingredienti a strati.

5. 5

   Se desideri, aggiungi frutta fresca a cubetti sopra per un sapore e un colore extra.

6. 6

   Servi immediatamente con un cucchiaio o una cannuccia e goditi il tuo rinfrescante ABC!