Torta allo Sciroppo d'Acero

Concediti il dolce calore di una classica Crostata allo Sciroppo d'Acero, dove il ricco sciroppo d'acero incontra una crema vellutata in una crosta friabile. Perfetta per incontri accoglienti o come delizioso dessert dopo un pasto sostanzioso.

• 250 ml sciroppo d'acero puro
• 250 ml panna fresca
• 2 uova grandi
• 15 g farina 00
• 2.5 ml estratto di vaniglia
• 1 base di pasta frolla già pronta
• 1.5 ml sale

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 175°C.

2. 2

   In una ciotola, sbatti insieme lo sciroppo d'acero, la panna, le uova, la farina, l'estratto di vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Versa il composto nella base di pasta frolla, distribuendolo uniformemente.

4. 4

   Cuoci nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando il ripieno è sodo e leggermente gonfio.

5. 5

   Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per almeno 15 minuti prima di affettare.

6. 6

   Servi caldo o a temperatura ambiente, eventualmente con panna montata.