Tarte au Sirop d'Érable

Régalez-vous avec la douce chaleur d'une tarte au sirop d'érable classique, où le riche sirop d'érable rencontre une crème onctueuse dans une croûte croustillante. Parfaite pour des rassemblements chaleureux ou un dessert délicieux après un repas copieux.

• 250 ml sirop d'érable pur
• 250 ml crème épaisse
• 2 grands œufs
• 15 g farine tout usage
• -17 °C extrait de vanille
• 1 croûte à tarte pré-faite
• 1 pincée sel

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 175°C.

2. 2

   Dans un bol, fouettez ensemble le sirop d'érable, la crème épaisse, les œufs, la farine, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

3. 3

   Versez le mélange dans la croûte à tarte pré-faite, en l'étalant uniformément.

4. 4

   Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et légèrement gonflée.

5. 5

   Retirez du four et laissez refroidir pendant au moins 15 minutes avant de couper.

6. 6

   Servez chaud ou à température ambiante, éventuellement avec de la crème fouettée.