Pastel de Sirope de Arce

Déjate llevar por la dulce calidez de un clásico Pastel de Jarabe de Arce, donde el rico jarabe de arce se encuentra con una cremosa natilla en una corteza hojaldrada. Perfecto para reuniones acogedoras o un delicioso postre después de una comida abundante.

• 250 ml sirope de arce puro
• 250 ml nata para montar
• 2 huevos grandes
• 15 g harina de trigo
• 2.5 ml extracto de vainilla
• 1 base de tarta prehecha
• 1.5 ml sal

Preparación

1. 1

   Precalienta tu horno a 175°C.

2. 2

   En un bol, bate juntos el sirope de arce, la nata para montar, los huevos, la harina, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén bien combinados.

3. 3

   Vierte la mezcla en la base de tarta prehecha, esparciéndola uniformemente.

4. 4

   Hornea en el horno precalentado durante unos 40-45 minutos, o hasta que el relleno esté cuajado y ligeramente hinchado.

5. 5

   Retira del horno y deja enfriar durante al menos 15 minutos antes de cortar.

6. 6

   Sirve caliente o a temperatura ambiente, opcionalmente con nata montada.