Torta Menta Croccante

Concediti una deliziosa Crostata di Peppermint Crisp, un favorito sudafricano che alterna crema di latte condensato e limone fresco con biscotti croccanti e cioccolato alla menta rinfrescante. Perfetta per riunioni festive o come dolce in qualsiasi giorno!

• 200 g biscotti Nice
• 250 ml panna
• 1 lattina latte condensato
• 2 c. à soupe succo di limone
• -17 °C barrette di cioccolato Peppermint Crisp
• 100 g cocco grattugiato

Preparazione

1. 1

   In una ciotola, monta la panna fino a formare dei picchi morbidi.

2. 2

   Aggiungi il latte condensato e il succo di limone alla panna montata, poi incorpora delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Sbriciola i biscotti Nice in briciole fini e disponili sul fondo di un piatto da portata.

4. 4

   Spalma metà del composto di panna sopra lo strato di biscotti, poi cospargi metà delle barrette di Peppermint Crisp sbriciolate sopra.

5. 5

   Ripeti gli strati con le briciole di biscotti rimanenti, il composto di panna e le barrette di Peppermint Crisp sbriciolate.

6. 6

   Copri la torta e mettila in frigorifero per almeno 4 ore o tutta la notte per farla rapprendere.

7. 7

   Prima di servire, cospargi il cocco grattugiato sopra per guarnire, se desiderato.

8. 8

   Affetta e gusta la tua rinfrescante Torta Menta Croccante!