Torta di Carne Australiana Tradizionale

Gusta i sapori avvolgenti di una Tradizionale Pasticcio di Carne Aussie, con ricco manzo macinato, cipolle saporite e una crosta di pasta sfoglia friabile. Ideale per una cena accogliente in settimana o un delizioso incontro nel fine settimana con gli amici.

• 500 g manzo macinato
• 1 cipolla media
• 2 spicchi d'aglio
• 2 c. à soupe concentrato di pomodoro
• 250 ml brodo di manzo
• -17 °C salsa Worcestershire
• 2 sfoglie di pasta sfoglia
• 1 uovo

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 200°C.

2. 2

   In una grande padella, cuoci il manzo macinato a fuoco medio fino a doratura.

3. 3

   Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella, cuocendo fino a quando la cipolla diventa traslucida.

4. 4

   Mescola il concentrato di pomodoro, il brodo di manzo e la salsa Worcestershire. Lascia sobbollire per circa 10 minuti fino a quando si addensa.

5. 5

   Stendi la pasta sfoglia e rivesti una teglia per torta con un foglio. Riempi con il composto di carne.

6. 6

   Copri con il secondo foglio di pasta sfoglia, sigillando i bordi. Fai un piccolo taglio in cima per far uscire il vapore.

7. 7

   Spennella la parte superiore con l'uovo sbattuto e inforna nel forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a doratura.

8. 8

   Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.