Pastel de Carne Australiano Tradicional

Disfruta de los sabores reconfortantes de un Tradicional Pastel de Carne Aussie, con jugosa carne molida, cebollas sabrosas y una crujiente masa de hojaldre. Ideal para una cena acogedora entre semana o una encantadora reunión de fin de semana con amigos.

• 500 g carne de res molida
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 c. a sopa pasta de tomate
• 250 ml caldo de res
• 1 c. de té salsa Worcestershire
• 2 láminas de masa de hojaldre
• 1 huevo

Preparación

1. 1

   Precalienta tu horno a 200°C.

2. 2

   En una sartén grande, cocina la carne de res molida a fuego medio hasta que esté dorada.

3. 3

   Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados a la sartén, cocinando hasta que la cebolla esté translúcida.

4. 4

   Incorpora la pasta de tomate, el caldo de res y la salsa Worcestershire. Deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que espese.

5. 5

   Extiende la masa de hojaldre y forra un molde para pastel con una lámina. Rellena con la mezcla de carne.

6. 6

   Cubre con la segunda lámina de masa de hojaldre, sellando los bordes. Haz un pequeño corte en la parte superior para que escape el vapor.

7. 7

   Pinta la parte superior con huevo batido y hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.

8. 8

   Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.