Roll di Salsiccia

Concediti questi rotoli di salsiccia dorati e sfogliati, ripieni di salsiccia di maiale saporita, aglio aromatico e un pizzico di prezzemolo. Ideali per una cena accogliente in settimana o come antipasto che conquista il pubblico al tuo prossimo incontro.

• 500 g carne di salsiccia di maiale
• 1 cipolla media
• 2 spicchi d'aglio
• 1 c. à soupe prezzemolo fresco
• 1 c. tè salsa Worcestershire
• 1 pasta sfoglia
• 1 uovo sbattuto
• sale e pepe a piacere

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 200°C.

2. 2

   In una ciotola grande, unisci la carne di salsiccia di maiale, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il prezzemolo, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe. Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente amalgamati.

3. 3

   Stendi la pasta sfoglia su una superficie infarinata e tagliala in rettangoli, circa 10 x 15 cm ciascuno.

4. 4

   Posiziona una generosa quantità del composto di salsiccia lungo un bordo di ciascun rettangolo di pasta. Arrotola la pasta sopra il ripieno, sigillando i bordi con una forchetta o pizzicandoli insieme.

5. 5

   Spennella la parte superiore dei roll di salsiccia con l'uovo sbattuto per dare loro un colore dorato durante la cottura.

6. 6

   Posiziona i roll di salsiccia su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura e cottura completa.

7. 7

   Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.