Pasta con Verdure Arrosto

Ingredienti

• 2 zucchine, tagliate a bastoncini
• 1 peperone rosso, tagliato a strisce
• 2 spicchi d'aglio, affettati finemente
• 3 c. à soupe olio d'oliva

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 220°C/Gas 7/ventilato 200°C.

2. 2

   Metti le zucchine e il peperone rosso in una teglia da forno e cospargi con l'aglio affettato.

3. 3

   Irrora con l'olio d'oliva, poi condisci e mescola per assicurarti che tutte le verdure siano ricoperte d'olio. Arrostisci per 15-20 minuti fino a quando le verdure sono tenere e iniziano appena a dorarsi.

Ingredienti

• 300 g conchiglie di pasta
• 200 ml crème fraîche
• -17 °C senape integrale
• 85 g cheddar, grattugiato

Preparazione

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

2. 2

   Aggiungi la pasta e cuoci per 10-12 minuti fino a quando è appena cotta. Scola la pasta.