Qahwa

Concediti l'abbraccio aromatico del Qahwa, un caffè arabo tradizionale infuso con cardamomo e un tocco di acqua di rose. Perfetto per un accogliente pomeriggio in compagnia o come calorosa accoglienza per gli ospiti durante le occasioni speciali.

• 1000 ml acqua
• 3 c. à soupe caffè arabo
• 1 c. da tè baccelli di cardamomo
• 15 g zucchero
• 30 g acqua di rose
• 1 pizzico zafferano

Preparazione

1. 1

   In una pentola, porta l'acqua a ebollizione a fuoco medio.

2. 2

   Una volta che bolle, aggiungi il caffè arabo e mescola bene.

3. 3

   Aggiungi i baccelli di cardamomo schiacciati e lo zafferano (se usato) nella pentola.

4. 4

   Riduci il fuoco e lascia sobbollire la miscela per circa 10-15 minuti.

5. 5

   Aggiungi zucchero a piacere e mescola fino a scioglierlo.

6. 6

   Togli dal fuoco e lascia riposare per un paio di minuti prima di servire.

7. 7

   Facoltativamente, mescola l'acqua di rose prima di servire.

8. 8

   Servi caldo in piccole tazze, goditi la tua tradizionale Qahwa!