Pancakes (Tortine Dolci alla Piastra)

Concediti dei pancake soffici e dorati, perfetti per una colazione accogliente nel weekend o un delizioso brunch con gli amici. Con note di vaniglia e un pizzico di dolcezza, queste frittelle sono un classico confortante che piacerà a tutti.

• 375 g farina
• 10 g sale
• 7 g lievito in polvere
• 15 g zucchero
• 500 ml latte
• 1 pezzo uovo
• 15 ml olio di cottura
• 2 g vaniglia

Preparazione

1. 1

   Mescola gli ingredienti secchi.

2. 2

   Aggiungi gradualmente il latte, mescolando continuamente per ottenere un impasto liscio.

3. 3

   Aggiungi l'uovo sbattuto e l'olio di cottura.

4. 4

   Cuoci su una piastra calda.