Nuoc Mia

Gusta il sapore rinfrescante del Nuoc Mia, un vivace succo di canna da zucchero vietnamita, perfettamente bilanciato con un tocco di lime e un pizzico di sale. Ideale per una calda giornata estiva o come bevanda unica al tuo prossimo incontro.

• 4 steli canna da zucchero fresca
• 250 ml cubetti di ghiaccio
• 1 c. succo di lime fresco
• 1 c. sale

Preparazione

1. 1

   Sciacquare accuratamente gli steli di canna da zucchero sotto acqua fredda per rimuovere eventuali impurità.

2. 2

   Utilizzando un estrattore di succo per canna da zucchero, estrarre il succo dai pezzi di canna da zucchero. In alternativa, puoi usare un frullatore tagliando la canna da zucchero in pezzi più piccoli, frullando con un po' d'acqua e poi filtrando attraverso un colino fine.

3. 3

   Versare il succo di canna da zucchero appena estratto in un bicchiere sopra i cubetti di ghiaccio.

4. 4

   Se desiderato, aggiungere un goccio di succo di lime fresco e un pizzico di sale per esaltare il sapore.

5. 5

   Mescolare bene prima di servire e gustare subito il tuo rinfrescante Nuoc Mia.