Kahawa

Concediti una calda tazza di Kahawa, un caffè aromatico dell'Africa orientale aromatizzato con cardamomo e vaniglia. Perfetto per le mattine accoglienti o per una pausa pomeridiana, questa bevanda confortante risveglierà i tuoi sensi e porterà la tua esperienza del caffè a un nuovo livello.

• 500 ml acqua
• 4 c. à soupe caffè macinato finemente
• 15 g zucchero
• 250 ml latte
• -17 °C baccelli di cardamomo
• -17 °C estratto di vaniglia

Preparazione

1. 1

   Porta a ebollizione l'acqua in una casseruola a fuoco medio.

2. 2

   Una volta che bolle, aggiungi il caffè macinato finemente e i baccelli di cardamomo.

3. 3

   Mescola bene e riduci il calore. Lascia sobbollire per circa 5 minuti.

4. 4

   Togli dal fuoco e lascia riposare per un minuto prima di filtrare in una teiera.

5. 5

   Aggiungi zucchero a piacere e mescola fino a scioglierlo.

6. 6

   Se desideri, aggiungi latte caldo e estratto di vaniglia per una consistenza più cremosa.

7. 7

   Servi caldo in tazze e gusta il tuo Kahawa.