Filo con Miele e Frutti

Concediti un delizioso Filo Smash con Miele e Bacche, dove la croccante pasta filo incontra il cremoso yogurt di cocco in stile greco, irrorato di miele e guarnito con vivaci lamponi e croccanti pistacchi. Perfetto per un dolce brunch o un dessert leggero!

• -16 °C pasta filo
• 6 c. rase miele liquido
• 40 g pistacchi sgusciati
• 40 g lamponi
• 200 g yogurt di cocco in stile greco

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Posiziona 1 foglio di pasta filo su una teglia unta, versa un cucchiaino raso di miele da un'altezza, poi ripeti.

3. 3

   Posiziona l'ultimo foglio di pasta filo sopra e versa un po' di olio d'oliva.

4. 4

   Cospargi i pistacchi, poi inforna per 10 minuti, o fino a quando tutto è dorato.

5. 5

   Nel frattempo, schiaccia metà dei lamponi con una forchetta e mescolali nello yogurt.

6. 6

   Versa i pistacchi su un tagliere, poi schiacciali leggermente.

7. 7

   Spezzetta i pezzi di pasta filo croccante e disponili sopra lo yogurt.

8. 8

   Cospargi con i pistacchi e i lamponi rimanenti, poi versa il miele rimanente da un'altezza.