Hamburger di Emu

Gusta il sapore unico dell'emù in questi hamburger succulenti, conditi con aglio e salsa Worcestershire, guarniti con formaggio fuso. Ideali per un barbecue nel weekend o una cena sostanziosa durante la settimana che stupirà la tua famiglia e i tuoi amici.

• 500 g carne macinata di emu
• 1 cipolla piccola
• 2 spicchi d'aglio
• 1 c. à soupe salsa Worcestershire
• 1 c. da tè sale
• 1 c. da tè pepe nero
• 4 panini per hamburger
• -16 °C formaggio

Preparazione

1. 1

   In una grande ciotola, unisci la carne macinata di emu, la cipolla tritata, l'aglio tritato, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe nero. Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti sono incorporati.

2. 2

   Forma il composto in 4 hamburger di dimensioni uguali, assicurandoti che siano compatti per mantenere la forma durante la cottura.

3. 3

   Preriscalda la griglia o la padella a fuoco medio. Facoltativamente, ungere leggermente la superficie con olio.

4. 4

   Cuoci gli hamburger di emu per circa 5 minuti su ciascun lato, o fino a quando sono cotti e hanno una bella crosta dorata.

5. 5

   Se usi il formaggio, metti una fetta su ogni hamburger durante l'ultimo minuto di cottura per farla sciogliere.

6. 6

   Tosta i panini per hamburger sulla griglia o nella padella fino a doratura.

7. 7

   Assembla gli hamburger posizionando ogni hamburger su un panino e aggiungendo i tuoi condimenti preferiti come lattuga, pomodoro o salsa.

8. 8

   Servi caldo e gusta il tuo delizioso hamburger di emu!