Hamburguesa de Emú

Disfruta del sabor único del emú en estas jugosas hamburguesas, sazonadas con ajo y salsa Worcestershire, cubiertas con queso derretido. Ideales para una barbacoa de fin de semana o una cena abundante entre semana que impresionará a tu familia y amigos.

• 500 g carne picada de emú
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 c. a sopa salsa Worcestershire
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té pimienta negra
• 4 panes de hamburguesa
• 4 rebanadas de queso

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, combina la carne picada de emú, la cebolla picada, los dientes de ajo picados, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

2. 2

   Forma la mezcla en 4 hamburguesas iguales, asegurándote de que estén compactas para mantener su forma al cocinar.

3. 3

   Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio. Opcionalmente, engrasa ligeramente la superficie con aceite.

4. 4

   Cocina las hamburguesas de emú durante unos 5 minutos de cada lado, o hasta que estén bien cocidas y tengan una bonita corteza dorada.

5. 5

   Si usas queso, coloca una rebanada sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción para que se derrita.

6. 6

   Tuesta los panes de hamburguesa en la parrilla o en la sartén hasta que estén dorados.

7. 7

   Arma las hamburguesas colocando cada hamburguesa en un pan y añadiendo tus ingredientes favoritos como lechuga, tomate o salsa.

8. 8

   Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa hamburguesa de emú.