Es Campur

Concediti i vivaci sapori dell'Es Campur, un dessert indonesiano rinfrescante che unisce il latte di cocco cremoso, frutti dolci e perle di tapioca gommose. Perfetto per una dolce pausa in un pomeriggio caldo o per una festa!

• 130 g ghiaccio tritato
• 250 ml latte di cocco
• 60 ml latte condensato
• 75 g frutta mista (jackfruit, avocado e mango)
• 60 g fagioli rossi zuccherati
• 60 g perle di tapioca (cotte)
• 2 c. à soupe sciroppo (sciroppo di zucchero di palma o sciroppo di rosa)

Preparazione

1. 1

   Prepara le ciotole o i bicchieri per servire.

2. 2

   In ogni ciotola, aggiungi uno strato di ghiaccio tritato per riempire circa metà.

3. 3

   Sopra il ghiaccio, distribuisci uniformemente la frutta mista (jackfruit, avocado, mango).

4. 4

   Aggiungi uno strato di fagioli rossi zuccherati e perle di tapioca cotte sopra la frutta.

5. 5

   Versa il latte di cocco e il latte condensato sopra gli strati in ogni ciotola.

6. 6

   Infine, versa il tuo sciroppo scelto su tutto per aggiungere dolcezza.

7. 7

   Servi immediatamente con un cucchiaio e goditi il tuo rinfrescante Es Campur!