Datteri

Concediti questi dolci e cremosi datteri Medjool farciti con ricotta ricca e mandorle croccanti, guarniti con miele e spolverati di cocco. Un delizioso piacere per ogni incontro o per una serata accogliente a casa.

• 12 pezzi datteri Medjool
• 150 g mandorle
• 125 ml formaggio cremoso
• 1 c. à soupe miele
• 60 g cocco grattugiato
• 1 c. da tè cannella in polvere

Preparazione

1. 1

   Inizia rimuovendo il nocciolo dai datteri Medjool se non sono già denocciolati.

2. 2

   In una ciotola, unisci il formaggio cremoso ammorbidito, il miele e la cannella in polvere fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Riempi ogni dattero con circa un cucchiaino del composto di formaggio cremoso.

4. 4

   Inserisci una mandorla in ogni dattero farcito per aggiungere croccantezza e sapore.

5. 5

   Se desiderato, rotola i datteri farciti nel cocco grattugiato per un tocco decorativo.

6. 6

   Disponi i datteri farciti su un piatto da portata e servi immediatamente o riponi in frigorifero fino al momento di servire.