Barramundi

Gusta i delicati sapori del Barramundi scottato in padella, arricchito con limone vivace e aglio aromatico. Questo piatto elegante, irrorato di burro fuso e prezzemolo fresco, è perfetto per una cena in settimana o un'occasione speciale.

• -17 °C Barramundi
• 2 c. à soupe olio d'oliva
• 1 succo di limone limone
• 30 g burro non salato
• 1 c. à soupe prezzemolo fresco
• 1 c. da tè aglio
• to taste sale marino
• to taste pepe nero

Preparazione

1. 1

   Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.

2. 2

   Condisci i filetti di Barramundi con sale marino e pepe nero su entrambi i lati.

3. 3

   Posiziona i filetti con la pelle rivolta verso il basso nella padella calda e cuoci per circa 5-6 minuti fino a quando la pelle è croccante.

4. 4

   Gira con attenzione i filetti e cuoci per ulteriori 4-5 minuti fino a quando sono cotti.

5. 5

   In una ciotola piccola, mescola il burro ammorbidito, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato e il succo di limone.

6. 6

   Una volta che il pesce è cotto, rimuovilo dalla padella e guarnisci con il composto di burro alle erbe e limone.

7. 7

   Servi immediatamente con spicchi di limone aggiuntivi a lato.