Tilapia

Savourez les saveurs éclatantes de la cuisine méditerranéenne avec ce plat de tilapia relevé, mettant en avant l'ail, le citron et le persil frais. Idéal pour un dîner rapide en semaine qui se veut à la fois spécial et satisfaisant.

• 4 pièces filets de tilapia
• 2 c. à soupe huile d'olive
• 1 c. jus de citron
• 2 gousses d'ail
• 1 c. paprika
• 1 c. sel
• 1 c. poivre noir
• 2 c. à soupe persil frais

Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail émincé, le paprika, le sel et le poivre noir pour créer une marinade.

2. 2

   Ajoutez les filets de tilapia à la marinade, en veillant à ce qu'ils soient bien enrobés. Laissez mariner pendant environ 10 minutes.

3. 3

   Préchauffez le grill à feu moyen-vif.

4. 4

   Placez les filets de tilapia marinés sur le grill et faites cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

5. 5

   Retirez le tilapia du grill et laissez-le reposer pendant quelques minutes.

6. 6

   Garnissez de persil frais haché avant de servir.

7. 7

   Servez chaud avec une salade fraîche ou du riz.