Tarte au Sucre

Régalez-vous avec une classique Tarte au Sucre, une douceur sucrée et crémeuse préparée avec du sucre brun riche et de la crème épaisse veloutée. Ce dessert réconfortant est parfait pour des réunions chaleureuses ou un dîner familial spécial.

• 1 unité croûte à tarte non cuite
• 200 g sucre brun
• 250 ml crème épaisse
• 1 c. à soupe fécule de maïs
• -17 °C extrait de vanille
• 1 pincée sel
• 30 g beurre

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Dans un bol, mélangez le sucre brun, la fécule de maïs et le sel. Bien mélanger.

3. 3

   Ajoutez la crème épaisse, le beurre fondu et l'extrait de vanille aux ingrédients secs. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.

4. 4

   Versez la garniture dans la croûte à tarte non cuite, en l'étalant uniformément.

5. 5

   Faites cuire dans le four préchauffé pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et légèrement bouillonnante.

6. 6

   Retirez la tarte du four et laissez-la refroidir à température ambiante pendant au moins 30 minutes avant de servir.

7. 7

   Servez tiède ou à température ambiante, éventuellement avec de la crème fouettée sur le dessus.