Poutine Shawarma

Laissez-vous tenter par la fusion des saveurs avec la Poutine Shawarma, où des frites croustillantes rencontrent du poulet shawarma savoureux, le tout garni de fromage en grains fondant et d'une sauce riche. Parfait pour un dîner douillet en semaine ou une soirée conviviale entre amis.

• 520 g frites
• 450 g poulet ou boeuf shawarma
• 250 g fromage en grains
• 250 ml sauce brune
• 2 c. à soupe huile d'olive
• -17 °C mélange d'épices shawarma
• 1 c. à soupe persil frais
• sauce piquante (optionnelle)

Préparation

1. 1

   Préparez les frites selon les instructions de l'emballage ou faites-les frémir jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

2. 2

   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez la viande de shawarma tranchée et saupoudrez de mélange d'épices shawarma. Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude et légèrement croustillante, environ 5 à 7 minutes.

3. 3

   Pendant que la viande cuit, chauffez la sauce brune dans une casserole séparée jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

4. 4

   Une fois les frites cuites, placez-les sur un plat de service ou des assiettes individuelles. Disposez la viande de shawarma cuite sur le dessus des frites.

5. 5

   Saupoudrez généreusement le fromage en grains sur le shawarma et les frites, en permettant à ceux-ci de fondre légèrement sous la chaleur.

6. 6

   Versez la sauce brune chaude sur l'ensemble du plat, en veillant à ce que tout soit couvert.

7. 7

   Garnissez de persil haché et ajoutez de la sauce piquante si désiré. Servez immédiatement pendant que c'est chaud.