Riz au Thunder Tea

Découvrez les saveurs vibrantes du Riz au Thé de l'orage, un plat délicieux qui associe du riz brun noisette, du thé vert aromatique et des herbes fraîches. Parfait pour un dîner nourrissant en semaine ou un déjeuner sain qui dynamise votre journée.

• 260 g riz brun
• 100 g feuilles de thé vert
• 150 g cacahuètes
• 100 g feuilles de basilic
• 100 g feuilles de menthe
• 150 g légumes (carottes, haricots longs ou autres légumes verts au choix)
• 3 c. à soupe huile de sésame
• 500 ml eau

Préparation

1. 1

   Rincez le riz brun trempé sous l'eau froide, puis faites-le cuire avec 500 ml d'eau dans un cuiseur à riz ou une casserole jusqu'à ce qu'il soit tendre.

2. 2

   Pendant que le riz cuit, préparez le bouillon de thunder tea en mélangeant les feuilles de thé vert, les feuilles de basilic, les feuilles de menthe et l'huile de sésame jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.

3. 3

   Une fois le riz prêt, aérez-le avec une fourchette et préparez des bols de service.

4. 4

   Servez une portion de riz cuit dans chaque bol, puis versez généreusement le bouillon de thunder tea sur le riz.

5. 5

   Ajoutez des cacahuètes grillées et vos légumes frais au choix sur chaque bol.

6. 6

   Décorez avec des feuilles de basilic et de menthe supplémentaires si désiré.

7. 7

   Mélangez le contenu du bol avant de manger pour une expérience de saveur infusée.