Riso al tè del tuono

Scopri i sapori vivaci del Riso del Tè del Tuono, un piatto delizioso che unisce il riso integrale nocciolato, il tè verde aromatico e erbe fresche. Perfetto per una cena nutriente durante la settimana o un pranzo salutare che ti darà energia per affrontare la giornata.

• 260 g riso integrale
• 250 ml foglie di tè verde
• 150 g arachidi
• 30 g foglie di basilico
• 30 g foglie di menta
• 150 g verdure (carote, fagiolini o altre verdure a piacere)
• 3 c. à soupe olio di sesamo
• 500 ml acqua

Preparazione

1. 1

   Sciacquare il riso integrale in ammollo sotto acqua fredda, quindi cuocerlo con 500 ml di acqua in una cuociriso o pentola fino a quando è tenero.

2. 2

   Mentre il riso cuoce, preparare il brodo di tè del tuono frullando le foglie di tè verde, le foglie di basilico, le foglie di menta e l'olio di sesamo fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere acqua secondo necessità per ottenere la consistenza desiderata.

3. 3

   Una volta che il riso è pronto, sgranarlo con una forchetta e preparare le ciotole da portata.

4. 4

   Servire una porzione di riso cotto in ciascuna ciotola, quindi versare generosamente il brodo di tè del tuono sopra il riso.

5. 5

   Guarnire ogni ciotola con le arachidi tostate e le verdure fresche a scelta.

6. 6

   Decorare con ulteriori foglie di basilico e menta se desiderato.

7. 7

   Mescolare il contenuto nella ciotola prima di mangiare per un'esperienza di sapore infusa.