Påskmust

Célébrez les saveurs de la Suède avec le Påskmust, une boisson festive sans alcool infusée d'épices comme la cannelle et la cardamome. Parfaite pour les rassemblements de Pâques ou les dîners en famille, cette boisson douce et aromatique réchauffera votre cœur.

• 2000 ml eau
• 200 g sucre brun
• 130 g extrait de malt
• 2 c. à soupe houblon
• -17 °C cannelle
• -17 °C clous de girofle
• -17 °C cardamome
• 250 ml jus de citron

Préparation

1. 1

   Dans une grande casserole, portez l'eau à ébullition.

2. 2

   Ajoutez le sucre brun et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.

3. 3

   Incorporez l'extrait de malt et laissez-le se dissoudre.

4. 4

   Ajoutez le houblon, la cannelle, les clous de girofle et la cardamome dans la casserole.

5. 5

   Réduisez le feu et laissez mijoter le mélange pendant environ 5 minutes pour rehausser les saveurs.

6. 6

   Retirez du feu et laissez le mélange refroidir légèrement.

7. 7

   Incorporez le jus de citron et mélangez bien.

8. 8

   Versez le Påskmust dans des bouteilles et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit frais. Servez froid.