Grillade Mélangée

Savourez les saveurs audacieuses d'un Grill Mixte, avec un steak de boeuf juteux, des côtelettes d'agneau tendres, des cuisses de poulet succulentes et des saucisses de porc savoureuses. Idéal pour un barbecue du week-end ou une réunion festive entre amis et famille.

• 500 g steak de boeuf
• 300 g côtelettes d'agneau
• 4 cuisses de poulet
• 200 g saucisses de porc
• 1 c. à soupe huile d'olive
• -17 °C poudre d'ail
• -17 °C herbes de Provence
• -17 °C sel
• -17 °C poivre noir

Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la poudre d'ail, les herbes de Provence, le sel et le poivre pour créer une marinade.

2. 2

   Enrobez le steak de boeuf, les côtelettes d'agneau et les cuisses de poulet dans la marinade, en vous assurant qu'ils sont bien couverts. Laissez mariner pendant au moins 20 minutes.

3. 3

   Préchauffez votre grill ou barbecue à feu moyen-vif.

4. 4

   Placez les viandes marinées sur le grill, en commençant par le steak de boeuf. Faites cuire pendant environ 6-8 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.

5. 5

   Ensuite, ajoutez les côtelettes d'agneau sur le grill, en les cuisant pendant environ 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6. 6

   Enfin, grillez les cuisses de poulet pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, en vous assurant qu'elles soient bien cuites.

7. 7

   Dans les dernières minutes, ajoutez les saucisses de porc sur le grill, en les cuisant jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes, environ 6-8 minutes.

8. 8

   Une fois toutes les viandes cuites, laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir. Profitez de votre Grillade Mélangée Australienne avec des accompagnements de votre choix !