Crevettes

Savourez les saveurs vibrantes de la cuisine méditerranéenne avec ces crevettes infusées à l'ail, parfaitement sautées dans de l'huile d'olive et une touche de piment. Idéales pour un dîner en semaine ou une soirée conviviale entre amis.

• 500 g crevettes, décortiquées et déveinées
• 4 gousses d'ail, hachées
• 2 c. à soupe huile d'olive
• 1 c. à soupe persil frais, haché
• -17 °C jus de citron
• -17 °C flocons de piment rouge
• au goût sel

Préparation

1. 1

   Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

2. 2

   Ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé mais pas doré.

3. 3

   Ajoutez les crevettes dans la poêle, en remuant bien pour les enrober d'huile à l'ail.

4. 4

   Faites cuire les crevettes pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.

5. 5

   Ajoutez les flocons de piment rouge, le sel et le jus de citron, puis mélangez pour combiner.

6. 6

   Retirez du feu et garnissez de persil haché avant de servir.

7. 7

   Servez chaud en accompagnement avec votre pain ou salade préférée.