Popcorn au Caramel

Régalez-vous avec ce popcorn au caramel sucré et croustillant, une délicieuse gourmandise parfaite pour les soirées cinéma ou les rassemblements festifs. Avec du beurre riche, du sucre brun et une touche de vanille, c’est une collation irrésistible pour tous les âges.

• 250 ml maïs à éclater
• 100 g beurre
• 125 g sucre brun
• 60 ml sirop doré
• une pincée sel
• 1 g bicarbonate de soude
• 1 ml essence de caramel
• 2.5 ml vanille

Préparation

1. 1

   Faites éclater le maïs à éclater selon les instructions du paquet.

2. 2

   Placez le beurre, le sucre, le sirop et le sel dans un bol. Faites chauffer au micro-ondes à pleine puissance pendant 4 minutes. Remuez après 1 minute et 2 minutes.

3. 3

   Ajoutez le bicarbonate de soude et l'essence. Faites chauffer au micro-ondes pendant 1 minute et demie et remuez à nouveau.

4. 4

   Faites chauffer au micro-ondes pendant 1 minute et remuez avant d'incorporer la sauce au maïs à éclater.