Bagel de Salmón Ahumado

Disfruta de un clásico bagel de salmón ahumado al estilo de Nueva York, cubierto con queso cremoso, alcaparras picantes y eneldo fresco. Perfecto para un brunch relajado o un almuerzo rápido pero satisfactorio.

• 2 piezas bagels
• 115 g salmón ahumado
• 60 g queso crema
• 1 c. a sopa alcaparras
• 1 c. a sopa eneldo fresco
• 1 c. a sopa cebolla roja
• 1 pieza gajo de limón

Preparación

1. 1

   Tuesta los bagels hasta que estén dorados y crujientes.

2. 2

   Unta una generosa capa de queso crema en cada mitad de los bagels tostados.

3. 3

   Coloca el salmón ahumado de manera uniforme sobre el queso crema.

4. 4

   Espolvorea alcaparras y eneldo fresco picado sobre el salmón.

5. 5

   Añade unas rodajas de cebolla roja para dar más sabor.

6. 6

   Sirve con un gajo de limón al lado para exprimir sobre el bagel.

7. 7

   Disfruta inmediatamente mientras el bagel aún esté caliente.